Гриб кордицепс - лечебные свойства
В народе получил название — «гриб-гусеница», так как его внешний вид напоминает гусеницу желто-коричневого цвета, высохшую на солнце. Гриб не превышает 13-15 сантиметров в длину и 5 см. в ширину. Отличается приятным ароматом, на вкус нежный и сладкий. Несмотря на то, что в восточной медицине применяется гриб уже много веков, впервые о нем громко заговорили в конце 90-ых годов прошло века, как только спортсмены из Поднебесной продемонстрировали невероятные результаты в спортивных соревнованиях. Стало понятно, что кордицепс оказывает невероятно влияние на физические кондиции человека. Несмотря на такое воздействие, гриб не расценивается в контексте допинга и полностью разрешен к употреблению международным олимпийским комитетом и другими всемирными спортивными организациями. На сегодняшний день ботаники выделяют свыше 400 видов таких грибов. Но, лишь минимальный процент из них реально обладает целебными свойствами. Среди наиболее популярных разновидностей — кордицепс военный, бугорный, японский, грациозный.
Разновидности кордицепса и их отличительные особенности
Кордицепс военный
Может произрастать как одиночно, так и большими группами: простыми или разветвленными. Тело гриба может иметь все оттенки оранжевого цвета: от персикового до насыщенного кирпичного. Ножка имеет цилиндрическую форму, она светлее всего остального тела гриба.
Мякоть гриба окрашена в белый цвет, не имеет ни вкуса, ни запаха. Базой для произрастания кордицепс выбирает попавшие в почву куколки бабочек. Плодоносит от с начала лета по середину осени.
Пищевой ценности мякоть гриба не имеет, его съедобность условна. Наибольшую популярность гриб получил в восточной медицине. Чаще всего встретить его можно в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, в южных регионах России.
Кордицепс серо-пепельный
Тело гриба достигает 8 сантиметров в длину и всего 20 миллиметров в толщину. Гриб неровный, с перекрученной ножкой темно-коричневого цвета. В основании головка гриба круглая или овальная, ее диаметр достигает 40 миллиметров, окраска – серая, возможно наличие лилового или коричневого оттенка.
Растет гриб с конца июня до середины осени. Развивается он на личинках насекомых, оказавшихся в траве. Съедобность не установлена.
Кордицепс офиоглоссовидный
Тело гриба булавовидное, немного сплюснутое по бокам. В молодости оно имеет черную окраску, с возрастом меняет цвет на белый. Наземная часть по размеру равна подземной. Подземная часть, в отличие от наземной, имеет желтую окраску. В разрезе гриб полый, с желтой волокнистой мякотью.
Споровый порошок имеет белую окраску. Пик развития кордицепса – с середины августа до поздней осени. Употреблять в пищу гриб запрещено
Может произрастать как одиночно, так и большими группами: простыми или разветвленными. Тело гриба может иметь все оттенки оранжевого цвета: от персикового до насыщенного кирпичного. Ножка имеет цилиндрическую форму, она светлее всего остального тела гриба.
Мякоть гриба окрашена в белый цвет, не имеет ни вкуса, ни запаха. Базой для произрастания кордицепс выбирает попавшие в почву куколки бабочек. Плодоносит от с начала лета по середину осени.
Пищевой ценности мякоть гриба не имеет, его съедобность условна. Наибольшую популярность гриб получил в восточной медицине. Чаще всего встретить его можно в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, в южных регионах России.
Кордицепс серо-пепельный
Тело гриба достигает 8 сантиметров в длину и всего 20 миллиметров в толщину. Гриб неровный, с перекрученной ножкой темно-коричневого цвета. В основании головка гриба круглая или овальная, ее диаметр достигает 40 миллиметров, окраска – серая, возможно наличие лилового или коричневого оттенка.
Растет гриб с конца июня до середины осени. Развивается он на личинках насекомых, оказавшихся в траве. Съедобность не установлена.
Кордицепс офиоглоссовидный
Тело гриба булавовидное, немного сплюснутое по бокам. В молодости оно имеет черную окраску, с возрастом меняет цвет на белый. Наземная часть по размеру равна подземной. Подземная часть, в отличие от наземной, имеет желтую окраску. В разрезе гриб полый, с желтой волокнистой мякотью.
Споровый порошок имеет белую окраску. Пик развития кордицепса – с середины августа до поздней осени. Употреблять в пищу гриб запрещено
Что представляет собой гриб кордицепс
Кордицепс – один из наиболее ярких представителей своего класса, обладающий длинным перечнем привлекательных для фармацевтов свойств. О его пользе известно с давних времен: наибольшую популярность гриб получил в Китае, где и был впервые обнаружен. Лекари из Поднебесной обнаружили у рассматриваемого гриба массу полезных свойств и приспособили его для лечебных целей: они стали готовить отвары и порошки, которые давали своим пациентам. Всемирная популярность пришла к кордицепсу в конце 20 столетия – с этого времени он прочно закрепился в рационе легкоатлетов. В наши дни слава гриба расширилась, и не меньше симпатий он получил и у обычных людей.
Как таковой пищевой ценности гриб кордицепс не имеет, зато обладает массой полезных свойств. Несколько веков назад гриб кордицепс считали полуживотным-полурастением, но сегодня точно известно, что гриб представляет собой гриб-паразит, выбирающий в качестве своего основного источника энергии насекомых, в частности – бабочек, муравьев и мух. Оказываясь на поверхности тела насекомого, споры гриба прорастают внутрь, используя ткани в качестве основания для своего развития. С ходом времени гриб кордицепс полностью заполняет тело выбранного насекомого, что приводит к смерти последнего. Кордицепс, развиваясь, прорастает во внешнюю среду.
Внешне тело гриба представляет собой удлиненный тонкий стебель толщиной не более 3 миллиметров и длиной около 6-8 сантиметров с округлым утолщением в конце, заменяющим обычную шляпку. Мякоть гриба характеризуется приятным вкусом и не менее приятным ароматом. Ареал распространения кордицепса достаточно широк – наибольше видовое разнообразие достигается в районах с тропическим климатом. Это обусловлено большим количеством насекомых в тропических странах, благодаря которым гриб получает больше возможностей для развития. В его составе содержится масса витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Отдельное внимание стоит уделить кордицепину. Это вещество широко применяется в борьбе со злокачественными новообразованиями. Вещество в том числе подавляет жизнедеятельность многих вирусов. Кордицепсовая кислота, входящая в химический состав грибов-паразитов, обуславливает некоторые полезные свойства – способствует снижению уровня холестерина в крови и укреплению мышечных и костных тканей, понижает уровень внутреннего давления.
Еще одним ценным веществом, которое обуславливает полезные свойства кордицепса является аденозин – высокоэнергетическое вещество. Оно значительно улучшает состояние кожного покрова, делает менее глубокими морщины, выравнивает цвет лица и делает текстуру кожи более шелковистой, аденозин уменьшает риск образования тромбов и закупорки сосудов.
Как таковой пищевой ценности гриб кордицепс не имеет, зато обладает массой полезных свойств. Несколько веков назад гриб кордицепс считали полуживотным-полурастением, но сегодня точно известно, что гриб представляет собой гриб-паразит, выбирающий в качестве своего основного источника энергии насекомых, в частности – бабочек, муравьев и мух. Оказываясь на поверхности тела насекомого, споры гриба прорастают внутрь, используя ткани в качестве основания для своего развития. С ходом времени гриб кордицепс полностью заполняет тело выбранного насекомого, что приводит к смерти последнего. Кордицепс, развиваясь, прорастает во внешнюю среду.
Внешне тело гриба представляет собой удлиненный тонкий стебель толщиной не более 3 миллиметров и длиной около 6-8 сантиметров с округлым утолщением в конце, заменяющим обычную шляпку. Мякоть гриба характеризуется приятным вкусом и не менее приятным ароматом. Ареал распространения кордицепса достаточно широк – наибольше видовое разнообразие достигается в районах с тропическим климатом. Это обусловлено большим количеством насекомых в тропических странах, благодаря которым гриб получает больше возможностей для развития. В его составе содержится масса витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Отдельное внимание стоит уделить кордицепину. Это вещество широко применяется в борьбе со злокачественными новообразованиями. Вещество в том числе подавляет жизнедеятельность многих вирусов. Кордицепсовая кислота, входящая в химический состав грибов-паразитов, обуславливает некоторые полезные свойства – способствует снижению уровня холестерина в крови и укреплению мышечных и костных тканей, понижает уровень внутреннего давления.
Еще одним ценным веществом, которое обуславливает полезные свойства кордицепса является аденозин – высокоэнергетическое вещество. Оно значительно улучшает состояние кожного покрова, делает менее глубокими морщины, выравнивает цвет лица и делает текстуру кожи более шелковистой, аденозин уменьшает риск образования тромбов и закупорки сосудов.
Химический состав кордицепса
Химический состав разных видов кордицепса примерно одинаков. Его полезные свойства обусловлены, в первую очередь, богатым химическим составом. Так, можно выделить следующие вещества:
витамин С – мощный антиоксидант, витамин С также принимает важную роль в образовании коллагена, помогает организму усваивать железо, способствует заживлению ран;
витамины группы В – они необходимы для правильной работы печени, поддержания исправной работы нервной системы и нормального тканевого обмена;
витамин D – его действие направлено на поддержание здоровья костей, зубов, десен и мышц. Витамин необходим в том числе для поддержания исправной работы сердца и сосудов, он помогает предотвратить развитие деменции и улучшить работу мозга;
витамин РР – его действие направлено на регулирование уровня плохого холестерина, поддержание энергии на требуемом уровне, улучшение тканевого и клеточного дыхания, восстановление состояния ногтевых пластин и кожи, укрепление сердечно-сосудистой системы;
витамин Е – антиоксидант, укрепляющий защитные функции организма и оказывающий влияние на мужскую потенцию;
витамин К – он необходим для поддержания здорового состояния костей, поддержания когнитивных функций организма, его используют для поддержания здоровья сердечной мышцы;
аминокислоты – они принимают важную роль в синтезе ферментов и белков, они также необходимы для поддержания здоровья нервной и мышечной систем и правильной выработки гормонов, поддержания структуры всех клеток в организме;
антиоксиданты – вещества, нейтрализующие свободные радикалы;
коэнзимы и ферменты – их действие направлено на нормализацию сердца, сосудов и почек;
кальций – обеспечивает рост и поддерживает здоровье костей и зубов, регулирует работу тканей, клетки которых нуждаются в регулярном его поступлении, нормализует работу сосудов и нервов, передает нервные импульсы, предотвращает закупорку сосудов и разрушает тромбы;
железо – участвует в процессе образования крови, обеспечивает исправность работы эндокринной системы, участвует в синтезе ДНК в качестве составляющего различных ферментов, очищает организм от токсинов;
фосфор – вещество развивает крепость костей и зубов, препятствует появлению кариеса и остеопороза, участвует в передаче нервных импульсов и поддерживает исправное функционирование нервной системы, регулирует процесс метаболизма;
магний – вещество, которое положительно влияет на рост и развитии костей, метаболизм, рост и размножение клеток, производство энергии;
марганец – вещество принимает участие в поддержании работы мозга и нервной системы, важен для сохранения здорового состояния костей;
селен – вещество необходимо для улучшения функционирования щитовидной железы, укрепления иммунной системы и регулирования работы нервной системы, он снижает риск появления злокачественных опухолей и нормализует репродуктивную функцию организма, обеспечивает правильный обмен веществ и очищает организм от токсинов;
цинк – вещество укрепляет иммунитет и борется с простудными заболеваниями, выполняет роль мощного антиоксиданта, помогает в борьбе с раком, поддерживает гормональный баланс, поддерживает здоровье сердца и кровеносных сосудов;
антибиотик кордицепсин – он относится к нуклеозидной группе и оказывает действие на стрептококки и стафилококки, обладает способностью предотвращать развитию злокачественных образований;
бета-картин – вещество, из которого в организме формируется витамин А. Он необходим для регулирования метаболизма, нормализации защитных функций кожи, укрепления стенок сосудов, нормального функционирования органов зрения, он также является антиоксидантом, препятствующим образованию свободных радикалов, его главная цель – защищать организм от онкологических заболеваний и преждевременного старения;
фосфолипиды и жирные кислоты – они необходимы для восстановления поврежденных тканей.
Химический состав разных видов кордицепса примерно одинаков. Его полезные свойства обусловлены, в первую очередь, богатым химическим составом. Так, можно выделить следующие вещества:
витамин С – мощный антиоксидант, витамин С также принимает важную роль в образовании коллагена, помогает организму усваивать железо, способствует заживлению ран;
витамины группы В – они необходимы для правильной работы печени, поддержания исправной работы нервной системы и нормального тканевого обмена;
витамин D – его действие направлено на поддержание здоровья костей, зубов, десен и мышц. Витамин необходим в том числе для поддержания исправной работы сердца и сосудов, он помогает предотвратить развитие деменции и улучшить работу мозга;
витамин РР – его действие направлено на регулирование уровня плохого холестерина, поддержание энергии на требуемом уровне, улучшение тканевого и клеточного дыхания, восстановление состояния ногтевых пластин и кожи, укрепление сердечно-сосудистой системы;
витамин Е – антиоксидант, укрепляющий защитные функции организма и оказывающий влияние на мужскую потенцию;
витамин К – он необходим для поддержания здорового состояния костей, поддержания когнитивных функций организма, его используют для поддержания здоровья сердечной мышцы;
аминокислоты – они принимают важную роль в синтезе ферментов и белков, они также необходимы для поддержания здоровья нервной и мышечной систем и правильной выработки гормонов, поддержания структуры всех клеток в организме;
антиоксиданты – вещества, нейтрализующие свободные радикалы;
коэнзимы и ферменты – их действие направлено на нормализацию сердца, сосудов и почек;
кальций – обеспечивает рост и поддерживает здоровье костей и зубов, регулирует работу тканей, клетки которых нуждаются в регулярном его поступлении, нормализует работу сосудов и нервов, передает нервные импульсы, предотвращает закупорку сосудов и разрушает тромбы;
железо – участвует в процессе образования крови, обеспечивает исправность работы эндокринной системы, участвует в синтезе ДНК в качестве составляющего различных ферментов, очищает организм от токсинов;
фосфор – вещество развивает крепость костей и зубов, препятствует появлению кариеса и остеопороза, участвует в передаче нервных импульсов и поддерживает исправное функционирование нервной системы, регулирует процесс метаболизма;
магний – вещество, которое положительно влияет на рост и развитии костей, метаболизм, рост и размножение клеток, производство энергии;
марганец – вещество принимает участие в поддержании работы мозга и нервной системы, важен для сохранения здорового состояния костей;
селен – вещество необходимо для улучшения функционирования щитовидной железы, укрепления иммунной системы и регулирования работы нервной системы, он снижает риск появления злокачественных опухолей и нормализует репродуктивную функцию организма, обеспечивает правильный обмен веществ и очищает организм от токсинов;
цинк – вещество укрепляет иммунитет и борется с простудными заболеваниями, выполняет роль мощного антиоксиданта, помогает в борьбе с раком, поддерживает гормональный баланс, поддерживает здоровье сердца и кровеносных сосудов;
антибиотик кордицепсин – он относится к нуклеозидной группе и оказывает действие на стрептококки и стафилококки, обладает способностью предотвращать развитию злокачественных образований;
бета-картин – вещество, из которого в организме формируется витамин А. Он необходим для регулирования метаболизма, нормализации защитных функций кожи, укрепления стенок сосудов, нормального функционирования органов зрения, он также является антиоксидантом, препятствующим образованию свободных радикалов, его главная цель – защищать организм от онкологических заболеваний и преждевременного старения;
фосфолипиды и жирные кислоты – они необходимы для восстановления поврежденных тканей.
Гриб кордицепс
применяется во многих целях. Ему приписывают ряд лекарственных свойств. Особенно активно применяется в традиционной восточной медицине в течение уже нескольких веков.
Полезные свойства кордицепса:
✔ губительное воздействие на патогенные организмы;
✔ способность к уничтожению вирусов и вирусных инфекций;
✔ бактерицидные свойства;
✔ способность к снятию воспалительного эффекта;
✔ выведение токсинов;
✔ обеспечение организма антиоксидантами;
✔ борьба с аллергическими реакциями;
✔ улучшения тонуса мышечных тканей;
✔ ускорение процесса восстановления после хирургического вмешательства или длительных заболеваний;
✔ помощь в возвращении сил после умственного и физического труда;
✔ выведение тяжелых металлов, токсинов и радионуклидов;
✔ положительное воздействие на состояние сердечной мышцы и сосудов;
✔ нормализация уровня холестерина;
✔ способность к уничтожению вирусов и вирусных инфекций;
✔ бактерицидные свойства;
✔ способность к снятию воспалительного эффекта;
✔ выведение токсинов;
✔ обеспечение организма антиоксидантами;
✔ борьба с аллергическими реакциями;
✔ улучшения тонуса мышечных тканей;
✔ ускорение процесса восстановления после хирургического вмешательства или длительных заболеваний;
✔ помощь в возвращении сил после умственного и физического труда;
✔ выведение тяжелых металлов, токсинов и радионуклидов;
✔ положительное воздействие на состояние сердечной мышцы и сосудов;
✔ нормализация уровня холестерина;
✔ способность к расширению сосудов и улучшению тока крови, стимуляция работы мозга;
✔ улучшение процесса обмена веществ;
✔ способность рассасывать тромбы и предупреждать образование новых;
✔ способность растворять почечные камни;
✔ стимулирование работы костного мозга;
✔ положительное воздействие на кожу, волосы и ногтевые пластины;
✔ улучшение состояния органов зрения;
✔ лечение онкологических заболеваний;
✔оказание общеукрепляющего воздействия;
✔ улучшение иммунитета;
✔ улучшение процесса обмена веществ;
✔ способность рассасывать тромбы и предупреждать образование новых;
✔ способность растворять почечные камни;
✔ стимулирование работы костного мозга;
✔ положительное воздействие на кожу, волосы и ногтевые пластины;
✔ улучшение состояния органов зрения;
✔ лечение онкологических заболеваний;
✔оказание общеукрепляющего воздействия;
✔ улучшение иммунитета;
От каких заболеваний помогает гриб кордицепс?
- проблемы с желудком и кишечником, в частности — язва, эрозия, всевозможные воспалительные процессы;
- повреждения печени;
- гепатит В;
- холецистит;
- аллергические реакции;
- доброкачественные новообразования и полипы;
- бородавки и папилломы;
- герпес;
- разного рода урологические заболевания;
- гинекологические проблемы;
- злокачественные опухоли;
- нарушения в работе опорно-двигательного аппарата;
- сахарный диабет;
- снижение количества красных телец в крови;
- нарушение работы сердца и сосудов — особенно хорош кордицепс в борьбе с закупоркой сосудов;
- нарушения в работе ЦНС;
- бронхолегочные заболевания, вызванные как вирусами, так и воспалительными процессами;
- снижение защитной способности организма;
- аутоиммунные расстройства.
Гриб оказывает мощное противодействие онкологическим заболеваниям. Эффект от них схож с тем эффектом, который оказывают грибы шиитаке, однако механизмы противоопухолевого действия у кордицепса немного другие. Разрушающее воздействие на злокачественные образования оказывают следующие вещества, главным из которых является кордицепсин. Он замедляет развитие опухолей, восстанавливает процесс естественного разрушения раковых клеток, уменьшает степень подвижности злокачественных клеток и их способность к развитию.
Кордицепс для почек
Гриб обладает полезными свойствами, благодаря которым его употребление положительно сказывается практически на всех системах органов человека, особенно заметна его польза при анализе состояния почек. Так, гриб возобновляет и оздоровляет ткани даже при самых запущенных формах патологии. Кордицепс работает сразу в нескольких направлениях:
- улучшает работу почек;
- стимулирует восстановление почечных канальцев, снижая тем самым вымывание белка с уриной;
- предохраняет почечные канальцы от отмирания, спровоцированного нехваткой кислорода;
- защищает почки во время тяжелой медикаментозной терапии.
Кордицепс для улучшения физической работоспособности
Гриб имеет еще одно интересное свойство — стимулирует выработку организмом аденозинтрифосфатна, отвечающего за транспортацию энергии к мышцам.
Исследования показали, что регулярное употребление кордицепса способствует улучшению состояния здоровья и физических показателей как у молодых, так и у пожилых людей, однако никоим образом не сказывается на состоянии профессиональных спортсменов — так что, он подойдет только новичкам.
Антивозрастные свойства кордицепса
Пожилые люди часто вводят в свой ежедневный рацион кордицепс для борьбы с хронической усталостью и развития способности к концентрации. Специалисты считают, что такой эффект достигается за счет антиоксидантов, содержащихся в составе гриба. Гриб обладает омолаживающими свойствами — особенно это воздействие сказывается на состоянии мышц.
Кордицепс для контроля состояния при диабете 2 типа
В составе гриба содержится особая разновидность сахара, которая может оказать помощь в лечении диабета. Кордицепс обладает свойствами, благодаря которым способен поддерживать требуемый уровень сахара в крови, имитируя воздействие инсулина. Он также способен защищать организм от развития заболеваний почек, связанных с диабетом
Применение кордицепса
В пищу гриб не употребляют, его основная сфера применения — медицина. Он помогает при проблемах с сердцем и сосудами, заболеваниях органов дыхательной системы, при наличии проблем с органами мочеполовой системы, про половом бессилии, болевых ощущениях в области поясницы, заболеваниях печени, крови и аутоиммунных заболеваниях, в том числе — при ревматизме, а также при злокачественных новообразованиях различных органах. Кордицепс используют для проведения дезинтоксикации организма на разных стадиях хронических отравлений, при тяжелой медикаментозной терапии и при проживании в радиоактивных зонах. Гриб позволяет облегчить состояние организма при трансплантации, помогает при преждевременном старении и увядании кожи.